王晓鹃，女，博士，硕士生导师，中国畜牧兽医学会会员，国家蛋鸡产业技术体系成员。主讲《家畜环境卫生与牧场设计》《畜牧场设计与环境管理》《牧场设计综合教学实习》等本科生课程。研究方向为动物营养与生理学，主要包括环境与营养调控机制与技术研究。近年来主持国家重点研发计划子课题1项，国家自然科学基金2项，科研经费136万元；参与国家重点基础研究“973”项目、国家自然科学基金课题、农业部行业科研专项、山东省现代农业产业技术体系、山东省杰出青年基金课题等科研课题近10项。研究成果获得山东省优秀博士学位论文，山东省科技进步奖（第八位）。在《J Lipid Res》《Plos one》等国际学术刊物上发表SCI收录论文20余篇。

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